Schlagwortarchiv für: Ahornsirup

Rib Eye Round mit Minzpesto, Petersilienwurzel und Ahornsirup

Rib Eye Round mit Minzpesto, Petersilienwurzel und Ahornsirup

„Ahornsirup und Fleisch? Eine exzellente Ergänzung!“, sagt „Fleischpapst“ Lucki Maurer. Die Begründung: Zwei starke Charaktere spielen zusammen und verstärken sich gegenseitig
Gegrillter weisser Spargel mit Ahornsirup und Bärlauch

Gegrillter Spargel mit Ahornsirup und Bärlauch

Reiner Ahornsirup aus Kanada sorgt mit seiner kulinarischen Wandlungsfähigkeit und seiner feinen Aromatik für authentischen Geschmack. Wie hier in René Steins Rezept für gegrillten Spargel
Ahorn-Rindertatar mit Pistazien-Creme, Paprika und Ciabatta

Ahorn-Rindertatar mit Pistazien-Creme, Paprika und Ciabatta

Beim Kochen offenbart sich das Potenzial von Ahornsirup. Schon eine kleine Menge entfaltet große Wirkung, wie das Ahorn-Rindertatar von Heiko Antoniewicz zeigt
Seeteufel |Meerrettich | Boskop | Maple Glazed Bacon | Eistropfensalat

Seeteufel mit Meerrettich, Boskop, Maple Glazed Bacon, Eistropfensalat

Das Rezept: Kalbsrosenstück | Schalotten-Ahornsirup-Marmelade | fermentierte Karotten

Kalbsrosenstück mit Schalotten-Ahornsirup-Marmelade und fermentierten Karotten

Rezept mit Ahornsirup: Spargel mit Rauchaal

Gebratener weißer Spargel mit Rauchaal, Mandeln und Ahornsirup

Wintersalat mit Ahorn-Vinaigrette und Röstbrot

Spaghetti mit Ahorn-Hackfleisch-Soße

Makrele mit Ahornsirup

Makrele auf Salzstein gegart mit Rotem Sellerie, Ahornsud und Queller