Schlagwortarchiv für: Ahornsirup

Gegrillter weisser Spargel mit Ahornsirup und Bärlauch

Gegrillter Spargel mit Ahornsirup und Bärlauch

Reiner Ahornsirup aus Kanada sorgt mit seiner kulinarischen Wandlungsfähigkeit und seiner feinen Aromatik für authentischen Geschmack. Wie hier in René Steins Rezept für gegrillten Spargel
Ahorn-Rindertatar mit Pistazien-Creme, Paprika und Ciabatta

Ahorn-Rindertatar mit Pistazien-Creme, Paprika und Ciabatta

Beim Kochen offenbart sich das Potenzial von Ahornsirup. Schon eine kleine Menge entfaltet große Wirkung, wie das Ahorn-Rindertatar von Heiko Antoniewicz zeigt
Gegrillter weisser Spargel mit Ahornsirup und Bärlauch

Kreativ mit Ahornsirup aus Kanada

Reiner Ahornsirup aus Kanada sorgt mit seiner kulinarischen Wandlungsfähigkeit und seiner feinen Aromatik für authentischen Geschmack. Wie hier in René Steins Rezept für gegrillten Spargel
Seeteufel |Meerrettich | Boskop | Maple Glazed Bacon | Eistropfensalat

Seeteufel mit Meerrettich, Boskop, Maple Glazed Bacon, Eistropfensalat

Seeteufel |Meerrettich | Boskop | Maple Glazed Bacon | Eistropfensalat

Kreativ mit Ahornsirup aus Kanada

In der guten Küche sorgt Ahornsirup für das besondere Aroma und die angenehme Geschmacksfülle am Gaumen. Volker Beuchert, Geschäftsführer und Küchenchef von Kirberg Catering, schwört für sein Rezept „Seeteufel mit Maple Glazed Bacon“ auf den sehr dunklen Ahornsirup.
Das Rezept: Kalbsrosenstück | Schalotten-Ahornsirup-Marmelade | fermentierte Karotten

Kalbsrosenstück mit Schalotten-Ahornsirup-Marmelade und fermentierten Karotten

Das Rezept: Kalbsrosenstück | Schalotten-Ahornsirup-Marmelade | fermentierte Karotten

Kreativ mit Ahornsirup aus Kanada

In der guten Küche sorgt Ahornsirup für das besondere Aroma und eine angenehme Geschmacksfülle am Gaumen. Der Koch und Aromenexperte Heiko Antoniewicz schwört auf Ahornsirup und verleiht damit seinem Kalbsrosenstück Raffinesse.
Rezept mit Ahornsirup: Spargel mit Rauchaal

Gebratener weißer Spargel mit Rauchaal, Mandeln und Ahornsirup

Wintersalat mit Ahorn-Vinaigrette und Röstbrot