Andreas Widmann – Küchenchef und Geschäftsführer von Widmann’s Alb.Leben, Königsbronn-Zang

„Wir müssen zu den Kunden kommen“

Andreas Widmann, der Küchenchef und Geschäftsführer von Widmann’s Alb.Leben, hat sich in der Pandemie ein neues Geschäft aufgebaut, das auch nach dem Ende des Lockdowns Bestand haben soll
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TIAN-Küchenchef Paul Ivić @work

Ein Koch mit Mission

Nachhaltigkeit ist für Küchenchef Paul Ivić kein Lippenbekenntnis. In seinem vegetarischen Sterne-Restaurant TIAN in Wien verarbeitet er fair und biologisch erzeugte Produkte von der Wurzel bis zum Blatt
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Lieferservice Esskultur – Statt Kochen im Home Office

Esserlebnis wie im Restaurant

Matthias Walter von MWalter Sehen – Staunen – Schmecken in Bad Überkingen hat sich mitten im Lockdown ein neues Geschäftsfeld mit Zukunftspotenzial aufgebaut. Sieben Fragen & Antworten zu seinem hochwertigen Lieferservice Esskultur
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Good n' Vegan – Poké Bowl by Steffen Sinzinger

Veganer Lieferservice für Deutschland

Berlin ist die Pilot-Destination von Good n‘ Vegan. Das zukunftsweisende Konzept der HR Group soll schon bald bundesweit ausgerollt werden. Der Clou: Produziert wird in den eigenen Hotelküchen.
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Superknusprige Pommes wie hausgemacht

McCain bringt eine kleine Version der Steakhouse Pommes frites auf den Markt. Die neuen SureCrisp Home Style Skin On haben eine unsichtbare Ummantelung, die sie lange warm und knusprig hält.
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