Advertorial: Develey Foodservice
Veganuary 2025: Warum die Sauce so wichtig ist
Stellen Sie sich vor, Ihre Gäste betreten Ihr Restaurant und werden von einem unwiderstehlichen Duft verführt. Der erste Bissen des veganen BBQ Pulled Jackfruit Burgers begeistert sofort. Das Geheimnis? Ihre kreative Idee mit einzigartigen Zutaten und besonderen Saucen.
Mit der wachsenden Nachfrage nach pflanzenbasierten Optionen ist der Veganuary, der weltweit gefeierte vegane Januar, der perfekte Zeitpunkt, solche innovativen und gesunden Gerichte anzubieten. Die erhöhte mediale Aufmerksamkeit hilft, neue Kunden zu gewinnen und bestehende Gäste mit schmackhaften Optionen zu überzeugen.
Die Auswahl der Zutaten und die passende Sauce sind entscheidend. Saucen verfeinern den Geschmack und die Textur pflanzlicher Gerichte. Warum?
- Intensiver Geschmack: Vegane Zutaten wie Gemüse oder Tofu haben oft einen milden Geschmack. Gut gewählte Saucen intensivieren diesen und verleihen dem Gericht eine neue Dimension.
- Textur: Saucen verändern die Textur und machen das Gericht cremiger oder saftiger.
- Abwechslung: Mit verschiedenen Saucen lassen sich aus denselben Zutaten immer wieder neue Geschmackserlebnisse schaffen.
- Kulturelle Vielfalt: Saucen sind ein wesentlicher Bestandteil kulinarischer Traditionen. Durch unterschiedliche Saucen können vegane Gerichte mit internationalen Aromen bereichert werden.
Der Develey Foodservice bietet eine breite Palette an veganen Saucen, ideal für Ihre kreativen Gerichte. Besonders die Barbecue Sauce überzeugt mit ihrem rauchigen Geschmack, 36 % Tomatenmark und 6,5 % Ananassaft. Ob als Marinade oder Dip, die BBQ-Sauce ist ein Muss für jede Küche, die im Veganuary punkten soll.
Begeisterung bei den Gästen wecken
Nutzen Sie den Veganuary, um aufregende Events zu gestalten und Ihre Gäste zu begeistern! Organisieren Sie zum Beispiel ein veganes Grill-Event und bieten Sie dabei kleine Verkostungen mit leckeren veganen Optionen an. Besonders beliebt sind gegrilltes Gemüse und Grillkäse, wie eine aktuelle Studie von Develey zeigt. Auch klassische Grillsaucen und BBQ-Saucen erfreuen sich großer Beliebtheit.
Der Develey Foodservice unterstützt Sie mit den richtigen Saucen. Bestellen Sie noch heute Gratismuster und machen Sie den Januar zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis für Ihre Gäste.
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