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Leicht, innovativ, modern: Küstensalate für Genießer
Mit den neuen bzw. überarbeiteten Rezepturen der Küstensalat-Range bringt Friesenkrone jetzt frischen Wind ins Frühstücksangebot. Zur Markteinführung gibt’s ein praktisches Probierset aus drei leckeren Feinkostsalaten mit Fisch
Sie sind innovativ, leicht und modern statt mächtig und gewöhnlich – mit den überarbeiteten Rezepturen der Küstensalate hat Friesenkrone das Thema Fischsalat neu erfunden. Zarte Happen in einer leichten, milden Sauce treffen auf knackiges Gemüse und aromatische Kräuter, alle Zutaten werden frisch ausgewählt. Statt reiner Mayonnaise dienen Crème fraîche, Joghurt und Magerquark als Saucenbasis. Außerdem sind die neuen Salatkreationen frei von Hilfsmitteln wie Süßstoffen. So wird der klassische Fischsalat zum festen Bestandteil eines ausgewogenen Frühstücks. Die neuen Küstensalate bringen frischen Wind aufs Büfett und in die Theke. Die fein abgestimmten Rezepturen schmecken wie selbstgemacht. Mild im Geschmack und zart im Biss, runden sie jedes Frühstücks-angebot perfekt ab. Und die Resonanz ist überaus positiv: Die Küstensalate von Friesenkrone wurden im November mit dem Seafood Star 2026 als bestes Fischprodukt in der Kategorie Feinkost ausgezeichnet.
Dreier-Set zum Ausprobieren
Zur Markteinführung der neuen Küstensalate bietet Friesenkrone nun eine exklusive Frühstücksbox aus drei Salaten an. Darin enthalten sind die beliebten Matjeshappen Apfel & Gemüse, der Rote Heringssalat mit verfeinerter Rezeptur und die neue Sorte Heringshappen Büsumer Art – jeweils in der wiederverschließbaren 900-Gramm-Schale. Das Sortiment umfasst insgesamt neun Sorten – drei komplett neue und zwei überarbeitete Rezepturen. Zu den Neulingen gehören neben Heringshappen Büsumer Art auch die Heringshappen Graved Sauce und Curry. Eine neue Rezeptur erhielten der Rote Heringssalat und die Heringshappen Dill. Zu den bewährten Klassikern gehören die Matjeshappen Apfel & Gemüse und Preiselbeere sowie die Heringshappen Sherry und der Garnelensalat Orientalischer Art.
Gesund, mild und ausgewogen
„Friesenkrone setzt Fisch und Seafood erneut auf die Frühstückskarte. Hering und Matjes sind durch ihren hohen Omega-3- und Proteingehalt sehr gesund“, sagt Christian Strasoldo, Geschäftsführer von Friesenkrone. „Außerdem enthalten sie Vitamin D und B12 sowie Jod, Selen und Zink. Durch die leichten Saucen, frisches Gemüse und eine kurze Zutatenliste sind die Küstensalate von Friesenkrone eine gesunde Alternative für ein ausgewogenes Frühstück. Und dank der milden Rezepturen erfreuen sich unsere leckeren Salate auch in weniger fischaffinen Zielgruppen großer Beliebtheit.“
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