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Ahorn-Rindertatar mit Pistazien-Creme, Paprika und Ciabatta

Ahorn-Rindertatar mit Pistazien-Creme, Paprika und Ciabatta

Beim Kochen offenbart sich das Potenzial von Ahornsirup. Schon eine kleine Menge entfaltet große Wirkung, wie das Ahorn-Rindertatar von Heiko Antoniewicz zeigt