Die kunstvoll geschichtete Ahorn-Kaffee-Creme aus dem iSi Gourmet Whip wird mit Ahornzucker bestreut und abgeflämmt. Das Naturprodukt Ahornsirup intensiviert und harmonisiert und verleiht dem Drink bzw. Dessert ein vollmundiges Geschmacksbild
Der norwegische Seelachs ist auch als Köhler oder Kohlfisch bekannt. Sein festes, muskelreiches Fleisch macht ihn zum hervorragenden Speisefisch für die kreative Küche. Jetzt sucht chefs! mit Seafood From Norway und Sternekoch Stefan Fäth die besten Rezepte mit Seelachs
https://chefs-magazin.de/wp-content/uploads/2024/09/Seelachs-scaled.jpg19202560Sabine Zimmererhttps://chefs-magazin.de/wp-content/uploads/2025/03/202503_header_chefs.jpgSabine Zimmerer2024-09-30 12:29:302025-02-20 11:07:15Sexy Seelachs: Rezept kreieren und Reise nach Norwegen gewinnen!
Norwegen bietet mit seinen kalten, klaren Gewässern mit starken Strömungen die besten Voraussetzungen für erstklassige Fischqualitäten. Beispiel Seelachs: Sein festes Fleisch und sein kräftiger, intensiver Geschmack machen ihn zum Liebling von Sternekoch Christopher Haatuft
https://chefs-magazin.de/wp-content/uploads/2024/07/1200-x-800-pixel-NSC-Sjomatradet.jpg8001200Sabine Zimmererhttps://chefs-magazin.de/wp-content/uploads/2025/03/202503_header_chefs.jpgSabine Zimmerer2024-08-06 15:18:242024-08-12 14:19:45Norwegischer Seelachs – der unentdeckte Gourmet-Fisch
Norwegen bietet mit seinen kalten, klaren Gewässern mit starken Strömungen die besten Voraussetzungen für erstklassige Fischqualitäten. Beispiel Seelachs: Sein festes Fleisch und sein kräftiger, intensiver Geschmack machen ihn zum Liebling der Köche
https://chefs-magazin.de/wp-content/uploads/2024/06/SFN-1200-x-800-pixel.jpg8001200Sabine Zimmererhttps://chefs-magazin.de/wp-content/uploads/2025/03/202503_header_chefs.jpgSabine Zimmerer2024-07-01 11:14:482024-07-01 11:30:53Seelachs – der unterschätzte Norweger
